厨具柜的日常保养工作有哪些？

    厨具柜的日常保养工作有哪些？

    基本上，不锈钢厨具柜本身有基本的防潮处理，但仍不能直接或长时间冲洗柜，以免因潮湿而损坏板材。因此，柜体表面沾有水渍，应立即用干抹布擦干。平日用微湿抹布擦拭即可。如果很难擦拭，可以用中性洗涤剂和菜瓜布轻轻刷。定期维护消毒可用漂白水和水1:1的稀释液擦拭。锅碗瓢盆等物体应尽可能干燥，然后放入柜内。同时，避免尖锐物体直接划伤表面，不要用钢刷刷洗。开关门板不宜过于用力或超过开门角度（110度）、铰链等金属部位，以免水渍长时间堆积。

    厨房台面的日常维护工作

    台面清洁保养重点，一般清洁湿布，如有斑点可用肥皂水和中性清洁剂清洁，避免使用强化学清洁剂，遇到难以支吾的污垢不妨使用肥皂水，如果是雾台面，可使用去污粉和3M菜瓜布（黄色），用圆周轻轻擦拭，同样的方法可用于燃烧香烟。此外，还需要特别注意不要让粗化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮直接接触台面，或将热锅直接放入台面，这些动作会损坏台面表面，因此应在台面上放置隔热垫，以避免这种情况。虽然台面很容易修复，但在操作中仍有一些注意事项，如切割时准备砧板，不要直接在台面上切割食物。以后应防止各种损坏，使厨房用具永远保持新鲜。

    煤气炉、油烟机的清洁和维护保养

    首先，煤气炉：煤气炉的清洁和维护保养可以说是厨房设备中更困难和更重要的环节。平日使用后应立即用中性洗涤剂擦拭台面，避免污垢长期积累，以后难以清洗。每周擦拭炉内感应棒，定期用铁丝刷清除炉口碳化物，刺穿火孔。当煤气炉发生火灾或繁荣时，应适当调整气体风量调节器，避免气体泄漏，并定期检查气体橡胶管是否松动、开裂或泄漏。此外，煤气炉与窗户之间的距离至少为30厘米，避免强风吹灭炉火，而煤气炉与吊柜和抽油烟机之间的安全距离为60~75厘米。

    二、除油烟机:除油烟机在保养或保养时，需要先拔掉插头，以免触电。更好的保养方法是用干布用中性洗涤剂擦拭身体外壳。当油盘或油杯达到8分钟满时，应立即倒出，以免溢出。同时，应定期用去污剂清洗风扇叶片和内壁。对于带油网的除油烟机，油网应每半个月用中性洗涤剂浸泡一次。至于开关和油杯内层容易积油的地方，可以用保鲜膜覆盖，以便以后清洗，只要直接打开更换即可。除油烟机清洗秘方:除油烟机加油网外，可以过滤污油，减轻发电机负荷，避免滴油。当油网和油杯脏了，可以用中性洗涤剂浸泡20分钟，然后用清水冲洗。对于顽固的油污，可以中加入一些洗洁精浸泡一段时间，然后轻松去除。另外，在洗净的油杯中倒入少许洗洁精稀释液，可以让下次更容易清洗。